Американцы придумали искусственное мясо

Американская компания Modern Meadow изобрела технологию изготовления искусственного мяса. Фирма хочет выйти с этой разработкой на рынок продовольственной продукции, сообщает Financial Times Deutschland.

Американцы производят мясные волокна из клеток мышечной ткани животных, их прессуют в соответствующую форму и выращивают до искусственного мяса в биореакторе.

Изобретатели считают, что новая технология является более гуманной, чем убийство животных, и позволяет восстановить потребления мяса теми людьми, которые отказались от продукта, учитывая этические причины.

Инвесторами исследований стали зоозащитные организации и Питер Тиль - основатель PayРal и один из первых инвесторов Facebook.