Как выбрать электрическую духовку

Без необходимой бытовой техники на кухне тяжело развивать свои кулинарные способности. Один из основных приборов, который помогает в приготовлении различных блюд — электрическая духовка. Ваше меню можно сделать разнообразным, если выбрать подходящее устройство для готовки. В статье расскажем о критериях выбора электрической духовки.

Тип устройства

На рынке представлены две разновидности электрических духовок.

• Настольные. Как правило, это компактные бытовые приборы, которые можно разместить на подоконнике или столешнице. В такой духовке можно приготовить блюдо на семью из трех человек. Она потребляет относительно небольшое количество электроэнергии. Кроме того, при необходимости, такую модель можно взять с собой на дачу или в отпуск, если ехать машиной.
• Встроенные. Они органично вписываются в любой кухонный интерьер. При покупке нужно учитывать, что такие электродуховки бывают работающими автономно, без привязки к другим устройствам, и связанные с варочной панелью, устанавливающиеся только под нее. Автономные — можно размещать в любой точке кухни.

Размер

Если вы выбрали встроенную технику, нужно учитывать, что стандартная ширина духовки — 60 см. Но можно найти бытовой прибор с показателем 45 или 90 см. Как правило, объем рабочей камеры составляет 50 л. Глубина духовки — до 65 см. Высота — в диапазоне 40-90 см.

Совет: сначала необходимо выбрать встраиваемую бытовую технику и только после этого приглашать мастера, который будет снимать замеры для кухонной мебели.

Тип управления

Все электрические духовки управляются одним из способов.

• Электромеханический блок. Это самый простой вариант с поворотными переключателями, который предпочтителен для пожилых людей, если им сложно разобраться с современной электроникой.
• Электронный блок. Здесь управление осуществляется при помощи кнопок.
• Сенсорная панель. Предусмотрено наличие дисплея, который также отображает информацию о работе электрической духовки.

Способы очистки

Обратите внимание на способ очистки камеры духового шкафа. От этого зависит, насколько легко следить за внутренним состоянием бытового прибора.

• Традиционный способ. Подразумевает мытье вручную с применением кухонной губки и моющих средств. Нежелательно использовать абразивы, поскольку есть риск повреждения эмалированного напыления.
• Каталитические. Стенки камеры покрыты эмалью, содержащей катализатор. Именно он во время приготовления блюда расщепляет попадающие на стенки жиры до состояния углерода и воды.
• Пиролитический. В этом случае для очистки внутренних стенок камеры духовой шкаф разогревают до 500 °C. При каких температурных жир на стенках камеры просто сгорает.
• Пароводяной. С виду простой, но достаточно эффективный способ. В духовой шкаф необходимо установить противень с водой. Запустить режим очистки. Пар, который образуется во время нагрева, размягчает скопившиеся загрязнения на стенках. В дальнейшем их можно просто удалить кухонной губкой.

Также при покупке обратите внимание на дополнительные функции, такие как вертел, функция пароварки, термощуп, СВЧ модуль и другое.