Ученые нашли новые причины массового ожирения и рассказали, как похудеть

Ученые из США, Канады и Дании пересмотрели причины массового ожирения. По их данным, люди толстеют из-за нарушения обмена веществ, вызванного продуктами с высоким гликемическим индексом. Об этом сообщается в статье, обнародованной изданием The American Journal of Clinical Nutrition

В современной медицине царит модель энергетического баланса. Согласно этой теории, человек толстеет в том случае, если получает больше калорий, чем тратит. Из этого утверждения следует, что для похудения необходимо потреблять калорий меньше, а тратить больше.

В свою очередь ученые в ходе исследования пришли к выводу, что указывают, что такая стратегия неэффективна. Они утверждают, что количество людей с лишним весом увеличивается во всем мире, вопреки популярности фитнеса и спорта, а также различиям в образе жизни.

По мнению исследователей, биологические причины ожирения точнее отражает углеводно-инсулиновая модель.

Автор: Анастасия Маркина