Київ
вологість:
тиск:
вітер:
Погода на 10 днів від sinoptik.ua
ЮНЕСКО пополнила список нематериального наследия
В список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО внесена традиция приготовления неаполитанской пиццы.
Об этом сообщается на сайте организации пишут newsyou.info
Соответствующее решение было принято на заседании специальной комиссии ЮНЕСКО в Южной Корее
На сайте ЮНЕСКО отмечается, что искусство приготовления неаполитанской пиццы — это уникальная кулинарная практика, которая основана на приготовлении теста и его выпечке в дровяной печи.
Отличительной чертой приготовления являются характерные вращательные движения, которые пиццайоло делает из основой пиццы, пишет организация.