В Швейцарии изобрели новый вид шоколада

Кондитеры из Швейцарии заявили о создании четвертого вида шоколада наряду с черным, белым и молочным.

Первым за 80 лет новым видом шоколада может стать рубиновый, пишет The Independent.

Швейцарский производитель шоколада Barry Callebaut использовал рубиновые какао-бобы, которые ученые исследовали в течение нескольких лет.

Аромат и цвет этого шоколада натуральные и получаются без добавления ягод.

Этот вид шоколада получил название Ruby благодаря характерному красному оттеноку.