Студенты хотят заставить дрожжи изготовить пиво на Луне

Команда американских студентов из Калифорнийского университета в Сан-Диего вышла в финал конкурса «Lab2Moon», представив проект о жизнеспособности дрожжей на Луне.

Победители смогут отправить свой проект на Луну уже в конце этого года. Реализация проекта будет осуществляться на борту космического аппарата «TeamIndus», который должен стартовать 28 декабря 2017 года. Студенты разработали специальную емкость, которая состоит из раздельных отсеков. В один отсек поместят неферментированную пивную основу, а в другой – дрожжи.

Когда капсулу доставят на Луну, клапан между этими двумя капсулами откроется, и компоненты смешаются. Затем откроется еще один клапан, где дрожжи осядут в третий отсек, отдельно от сброженного пива. Если исследователям удастся доказать свою гипотезу, то дрожжи можно будет использовать для изготовления пищи во время космических путешествий.